sábado, 6 de octubre de 2012

CUPCAKES DE CHOCO BLANCO Y CANELA

Hola!! tengo un montón de recetas por publicar y la mayoría de cupcakes, he encontrado la receta perfecta para mi!! salen muuuuy buenos y no engordan nada!!! jejejejejej pero bueno un capricho de vez en cuando nos lo podemos dar.

Vamos con la receta y vemos los ingredientes que tiene:

INGREDIENTES para aprox. 12-14 cupcakes

- 2 huevos
-125 gr. azúcar
-125 ml. de leche
-270 gr. de harina
-2 cucharaditas d levadura en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
-100 gr. de chocolate blanco
- 1 cucharadita de canela

Vamos a ponernos manos a la obra...... lo primero tamizar la harina tamizada con la levadura
Precalentamos el horno a 160 º ó 170 º (siempre conociendo nuestro horno) el mio funcina muy bien sin aire.
Lo primero tamizar la harina tamizada con la levadura.Batimos la mantequilla con el azúcar y vamos añadiendo los huevos batidos hasta conseguir una masa ligera y que quede bien ligado todo. Añadimos la leche y seguimos batiendo , la harina tamizada con la levadura, la canela y la vainilla. Sige batiendo hasta conseguir unna textura ligera y por último el chocolate blanco troceado y mezcla.
Pon las cápsulas en la bandeja y rellena hasta la mitad.....  y ya listas para meter en el horno.  En el horno lo tendremos como 18-20 min. o hasta que las veamos cocidas.

Para hacer el frosting  yo utilizo mi buttercream de choco blanco, lo podeis encontrar aqui :http://tarta-tachan.blogspot.com.es/2012/06/cupcakes-de-leche-condensada-y-butter.html




 Bueno espero tus comentarios a ver si os gustan!! besitossss









17 comentarios:

  1. estupendos!, el buttercream de choco no le he probado, tomo nota,bs

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  2. Uhmmm se ven deliciosos Bibi.. Habra q probar!!!
    Bss mi niña!!!

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    1. <hola!! claro que siiii, anímate y me cuentas!! besitos guapa!

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  3. Me parece increible. Una receta para probar! El chocolate, lo mejor, y encima con un toque de canela.... ummmmm delicioso!
    Gracias por la receta!

    Alguien dijo cupcakes

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    1. siii, están riquisimos por la mezcla de sabores!! ya me contarás

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  4. Hola soy Yoli, me encantan los cupcake y veo que tienes muchos, todos buenisimos, asi que me quedo por aqui para no perderme ninguna receta
    Besotes guapa

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    1. Hola Yoli, encantada de tenerte por aqui y espero que te guste todo, besitos

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  5. Hola!! Conocí tu blog por mi amiga Lourdes y me encanta tu trabajo y por eso te he dejado un premio en mi blog...

    http://aquehueleenmicocina.blogspot.com.es/

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    1. muchas gracias!! en cuanto venga de ifa me pongo al día!!

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  6. Hola, acabo de conocer tu blog, una maravilla, unos cupcakes deliciosos, me encantan, me quedo para seguirte. Te invito a que me visites: http://adinasweetsaccessories.blogspot.com.es/
    Un saludo

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    1. Hola!! muchas gracias!! ya voy a visitarte!! besitos

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  7. Que ricos!! Por cierto tu blog muy xulo. Me quedo a leerte!
    Bss
    Su

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  8. Hola,

    ¡Hemos visto que tienes muchas recetas en tu blog! Te queremos presentar la página Todareceta.es, donde nuestros más de 100.000 visitantes diarios pueden buscar entre más de 300.000 recetas de blogs y sitios web. Además, para nuestros blogueros hemos creado el Top blogs de recetas, donde podrás encontrar cientos de blogs que ya se han añadido y al que puedes añadir el tuyo. Nosotros indexamos tus recetas y los usuarios las podrán encontrar usando nuestro buscador. ¡Y no te tienes que preocupar porque todo en Todareceta.es es gratuito!

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    Todareceta.es

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  9. perdón en la lista de ingredientes no figura la manteca, me decis por favor cuanto lleva. muchas gracias, soy Valeria desde argentina.

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  10. Hola Valeria! Perdona! No lo había visto! Son 125 gr. De mantequilla.
    Gracias!

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    1. muchas gracias, tu receta va a ser la primera q haga, xq nunca hice cup cake, muchas gracias por el dato. esta todo muy bien explicado

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